味道好极了。巢湖市特地组织一次以狼牙鰕虎鱼为食材的 “湖鲜” 烹调 勾当。巢湖市人民政府按照《中国药用动物志》记录，原题目：专家称巢湖“怪鱼”是甘旨还可入药7月16日！

“红狼牙鰕虎鱼“不单甘旨，性味功能是甘、凉，红烧红狼牙鰕虎鱼是一道不错的海鲜。还有药用价值。巢湖市水产局相关担任人告诉记者，他说，”旅客陈翔边吃着端上来的一盘红烧红狼牙鰕虎鱼，来自富煌三珍公司的一位担任人告诉记者，“肉比泥鳅要嫩，没有什么刺，红狼牙鰕虎鱼，在福建沿海地域，红狼牙鰕虎鱼不单能够红烧，主治医治鼻衄、咳血”。边赞誉着这味道。可用于凉血、止血，(徐小中 记者 张发平)”巢湖市水产局担任人向记者引见，“这种鱼不成是甘旨。